H.M. Konungens tal på Stenhammardagen

Varmt välkomna till Stenhammardagen 2026!

Årets tema är ”Hur ökar vi nötköttsproduktionen – förutsättningar och affärsmodeller”. Ett mycket aktuellt ämne i dessa tider!

Svensk nötköttsproduktion står inför viktiga vägval. Trots goda förutsättningar med passande natur, pressas branschen av vikande lönsamhet, samtidigt som självförsörjningsgraden minskar. Situationen förvärras ytterligare av globala händelser som påverkar leveranskedjorna – och därmed oss alla.

Nu gäller det att vi gör allt vi kan för att vända den utvecklingen!

Sverige har unika möjligheter som vi måste ta tillvara. Våra vidsträckta betesmarker och öppna landskap hålls öppna tack vare kor och betande djur, vilket i sin tur stärker den biologiska mångfalden. Vi är också internationellt erkända för vårt arbete för förbättrad djurhälsa och låg antibiotikaanvändning. Det är mervärden vi måste värna om!

Men hur bygger vi en hållbar framtid? Det kräver nya, innovativa affärsmodeller som kombinerar lönsamhet med miljö- och klimatansvar. Här har svensk nötköttsproduktion goda förutsättningar att utvecklas, tack vare den ökande efterfrågan på närproducerad och hållbart producerad mat.

Bästa deltagare,

Klimatet är vår tids största utmaning, och svenskt nötkött är redan i framkant vad gäller låga utsläpp per kilo producerat kött. Genom att fokusera på hög foderomvandling, lokalproducerat foder och en effektiv uppfödning, stärker vi såväl konkurrenskraft som beredskap.

För att säkra vår tillgång till mat i framtiden behöver vi rättvisa spelregler och affärsmodeller som gör att kalkylen går ihop. Eller hur?

Jag sätter stort värde på dessa återkommande möten här på Stenhammar. Det är ett tillfälle att tillsammans diskutera viktiga frågor för det svenska lantbruket. Jag hoppas att dagen ska ge oss inspiration och idéer att fortsätta vårt gemensamma arbete med att öka försörjningsgraden av nötkött i vårt land.

Jag vill också passa på och tacka för det goda samarbetet mellan Stenhammars Godsförvaltning och Sveriges lantbruksuniversitet. Och för det arbete som mina medarbetare utför här på gården och för den fina omsorgen om djuren! Stort tack.

Varmt välkomna igen, nu kör vi i gång!