2 oktober 2026

Prins Carl Philip vid Årets kock

Den 1 oktober deltog Prins Carl Philip i juryarbetet vid tävlingen Årets kock i Annexet i Stockholm. Årets kock 2026 och svensk mästare i professionell matlagning, blev Evelina Änggren som fick ta emot medaljen av Prinsen.

Prins Carl Philip gratulerar Evelina Änggren till utmärkelsen Årets kock 2026.

Prins Carl Philip gratulerar Evelina Änggren till utmärkelsen Årets kock 2026. Foto: Henric Wauge/SPA

De sex finalisterna i Årets kock tävlade i tre finaluppgifter, varav en otränad och två tränade.

Första uppgiften var att ta fram en kall eller varm huvudrätt med svamp och pilgrimsmussla. Den andra uppgiften, som var det otränade momentet, hade piggvar i fokus och i den tredje uppgiften skulle de tävlande skapa en varm huvudrätt på kotlettrad från Linderoc-gris med korv i fjäster och valfria garnityr.

Prins Carl Philip deltog i juryarbetet där de tävlande bedömdes utifrån de tre tävlings­momenten, samt för metod, smak och hur väl rätterna hängde ihop smakmässigt.

Prinsen under juryarbetet.

Prinsen under juryarbetet. Foto: Henric Wauge/SPA

Vinnare av Årets kock 2026

Evelina Änggren, årets vinnare, som till vardags arbetar som kock på restaurang Signum i Mölnlycke, fick ta emot Gastronomiska Akademiens medalj i guld av Prins Carl Philip.

Prins Carl Philip tillsammans med Årets kock Evelina Änggren.

Prins Carl Philip tillsammans med Årets kock Evelina Änggren. Foto: Henric Wauge/SPA

Övriga finalister var William Brittsjö (Lux Dag för Dag), Christoffer Rosén (Görvälns slott), Jonas Lagerström (Etoile & Celeste), Henric Herbertsson (SK Mat & Människor) och Karl Esplund (Gibrand/Sjöberg).

Evelina Änggren hyllades av kollegor och branschrepresentanter i samband med prisutdelningen.

Evelina Änggren hyllades av kollegor och branschrepresentanter i samband med prisutdelningen. Foto: Henric Wauge/SPA

Årets kock

Tävlingen Årets kock, SM i professionell matlagning, arrangeras årligen och är Sveriges mest prestigefulla branschtävling där de främsta kockarna gör upp om segern. Tävlingen Årets Kock startades av Svenska Mejeriernas Riksförening (SMR) tillsammans med Gastronomiska Akademien och Tore Wretman år 1983.

Vinnaren tilldelas Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj i guld. Målet var att öka intresset för gastronomi, lyfta kockyrkets status och även det skandinaviska kökets renommé.

​Prins Carl Philip är beskyddare av Årets kock och för 13:e gången satt Prinsen även med i tävlingens jury.

Kakor (cookies)

Kungl. Hovstaterna använder kakor – även kallat cookies – på webbplatsen för att förbättra din upplevelse. Vissa kakor är nödvändiga för att sidan ska fungera korrekt, andra kan du välja bort. Följande kakor är valbara för dig: kakor som analyserar hur webbplatsen används av besökarna.

Läs mer om hur vi hanterar kakor