Sveriges Kungahus
2008-01-24

Representationsmiddag

Kungaparet gav på torsdagskvällen årets första representationsmiddag på Kungliga slottet.
Kungaparet gav på torsdagskvällen årets första representationsmiddag för representanter  från diplomatiska kåren, riksdag, regering, län och myndigheter, svensk vetenskap, kultur, idrott och svenskt näringsliv.  De ca 150  gästerna togs på sedvanligt sätt emot och hälsades välkomna av Kungen, Drottningen, Kronprinsessan och Prins Carl Philip i Vita Havet varefter middagen intogs i Karl XI:s galleri.

Meny 


Menyn bestod av kycklingconsommé i gelé med svart Périgordtryffel och vintersallad, stekt gösfilé med sjöborresmör, pärlhöna på två sätt: pocherat bröst med fikonsky och svensk ekologisk anklever, honungsglaserat lår med kumquatsylt och potatisconfit samt till dessert chokladdessert med mousse, vit chokladkräm, Sacher och glass.

Kungen förde till bordet psykiatriker Ylwa Westerberg, maka till talmannen. Han hade på sin vänstra sida statsrådet Cecilia Malmström. Drottningen fördes till bordet av talmannen Per Westerberg och hade på andra sidan statsrådet Mats Odell som förde Kronprinsessan till bordet. Hon hade på sin högra sida Pakistans ambassadör
Shaheen A. Gilani. Prins Carl Philip förde statsrådet Maud Olofsson till bordet och hade talmannens maka på sin vänstra sida.                                                                                                                                                                                                     

 GästlistaPDF (PDF-dokument)