Sveriges Kungahus

Kungaparet gav Sverigemiddag på Kungliga slottet - stort bildspel

Kungaparet och Kronprinsessparet hälsar gästerna välkomna i Lovisa Ulrikas matsal inför Sverigemiddagen. Foto: Pontus Lundahl/Scanpix

Med anledning av Kungens 40 år som statschef har Sverigemiddagen införts. Sverigemiddagen är en ny form för en av de årligt återkommande representationsmiddagarna. Kungafamiljen vill genom den uppmärksamma personer som gjort betydande insatser lokalt, regionalt eller nationellt. I välkomsttalet under middagen nämnde Kungen även de resor som Kungaparet gör genom Sverige under 2013. Läs Kungens välkomsttal här.
Den första Sverigemiddagen gavs den 1 februari av Kungaparet på Kungliga slottet.

Inbjudna gäster var representanter från kultur, näringsliv, utbildning, idrott och föreningsliv från Sveriges 21 län samt alla landshövdingar. De cirka 200 gästerna togs emot och hälsades välkomna av Kungaparet och Kronprinsessparet i Lovisa Ulrikas matsal. Middagen intogs i Vita Havet.

Kungen förde landshövding Chris Heister, Stockholms län, till bordet. På sin vänstra sida hade Kungen VD Maria Hedblom, Skogstekniska Klustret, Västerbottens län.

Drottningen fördes till bordet av landshövding Lars-Erik Lövdén, Hallands län, och hade på sin högra sida Samebyordförande Nicklas Johansson, Tåssåsens sameby, Jämtlands län.

Kronprinsessan fördes till bordet av landshövding Lars Bäckström, Västra Götalands län. På sin högra sida hade Kronprinsessan företagare Göran Hoas, Lilla Bjers odling, Gotlands län.

Prins Daniel förde landshövding Margareta Pålsson, Skåne län, till bordet. På sin vänstra sida hade Prins Daniel VD Caroline Trege, Drivhuset, Stockholms län.

Gästlistan i sin helhet finns att ladda ner här.PDF

Meny


Grönsaksterrine klädd i mangoldblad med parmesancreme och krispigt parmesanflarn.

Kryddpepparstekt hjortytterfilé med grönpepparsås, potatisfondant gratinerad med Västerbottenost, råstekt rödkål med sherryvinäger och fänkålscrudité.

Apelsinmousse med krispig nougatbotten och hasselnötsglass med crème fraîche.

Se en film nedan om förberedelserna inför middagen.