Kungens middag för Nobelpristagarna

Måndagen den 11 december gav Kungen traditionsenligt middag för årets Nobelpristagare på Kungliga slottet.

Gästerna togs emot och hälsades välkomna av Kungafamiljen i Vita Havet. Middagen serverades i Karl XI:s galleri.

Gästerna välkomnades av Kungafamiljen i Vita Havet. Foto: Kungahuset.se

MENY

Ankleverterrine med honungsglaserat fikon,
stekt brioche och örtsallad

*
Stekt hjälmargös med saffranssås,
potatispuré med brynt smör och slungad spenat

*
Helstekt rådjurssadel från den kungliga jakten med grönpepparsås,
stekt sparrisbroccoli, friterad svartkål och sellericonfit

*
Glace au four med smak av hjortron

Kvällens meny. Foto: Kungahuset.se

Begonior och silverfärgat gräs pryder borden vid kvällens middag för Nobelpristagarna. Taffelsilvret, det vill säga de dekorativa silverpjäserna, är hämtade från den Brasilianska silverservisen. Den är tillverkad av guldsmedsfirman Odiot i Paris 1798–1830 och kom till Sverige som arv till Oscar I:s gemål, drottning Josefina, från hennes syster exkejsarinnan Amélie av Brasilien. Foto: Kungahuset.se

Bordsplacering

Kungen förde professor Carolee Winstein till bordet, maka till fysikpristagare Kip Thorne. På sin vänstra sida hade Kungen Carol J. Saginaw, maka till kemipristagare Joachim Frank.

Drottningen fördes till bordet av litteraturpristagaren Kazuo Ishiguro. På sin högra sida hade Drottningen kemipristagare Jacques Dubochet.

Kronprinsessan fördes till bordet av fysikpristagare Barry Barish. På sin högra sida hade Kronprinsessan litteraturpristagaren Kazuo Ishiguro.

Prins Daniel förde Lorna Ishiguro till bordet, maka till litteraturpristagaren Kazuo Ishiguro. På sin vänstra sida hade Prinsen professor Carolee Winstein.

Prins Carl Philip förde Carol J. Saginaw till bordet. På sin vänstra sida hade Prinsen Christine Dubochet-Wiemken, maka till kemipristagare Jacques Dubochet.

Prinsessan Sofia fördes till bordet av kemipristagare Jacques Dubochet. På sin högra sida hade Prinsessan kemipristagare Joachim Frank.

Prinsessan Madeleine fördes till bordet av kemipristagare Joachim Frank. På sin högra sida hade Prinsessan medicinpristagare Michael Rosbash.

Christopher O'Neill förde Dr. France Leclerc till bordet, maka till ekonomipristagaren Richard H. Thaler. På sin vänstra sida hade Christopher O'Neill Lorna Ishiguro.

Fysikpristagare Rainer Weiss förde Dr. Jade Li till bordet, maka till kemipristagare Richard Henderson.

Medicinpristagare Michael Rosbash förde statsrådet Helene Hellmark Knutsson till bordet.

Ekonomipristagare Richard H. Thaler förde statsrådet Anna Ekström till bordet.

Medicinpristagare Michael W. Young förde statsrådet Magdalena Andersson till bordet.

Medicinpristagare Jeffrey C. Hall förde Jenni Ahlin till bordet, maka till talman Urban Ahlin.

Fysikpristagare Kip Thorne förde överhovmästarinna Kirstine von Blixen-Finecke till bordet.

Kemipristagare Richard Henderson förde Fv. Övertandläkare Catharina Lindqvist till bordet, maka till riksmarskalken Svante Lindqvist.

Kungliga slottet 11 december 2017. Foto: Kungahuset.se

Kungens middag för Nobelpristagarna

Den 10 december 1901 delades det första Nobelpriset ut med kronprins Gustaf (V) som prisutdelare. Ceremonin följdes av en bankett.

Till en början höll Oskar II en avvaktande hållning till priset och ceremonin, men redan 1904 bestämde han sig för att hedra pristagarna med en galamiddag dagen efter prisutdelningen. Sedan dess håller Kungen årligen en middag för pristagarna den 11 december.

Kungens middag för Nobelpristagarna 1951. Köksmästare Monsieur Paul Arbin kontrollerar om rådjurssadeln är färdig. Stekspettet har varit instucket en stund i benmärgen. Känns det ljumt är steken färdig. Än idag består huvudrätten av rådjur som kommer från Kungens höstjakt. Foto: Nordiska museet